神奈川県横浜市西区みなとみらい
みなとみらい線みなとみらい駅 徒歩5分
| 仕事内容 | 新規開業店舗の料理長・副料理長を募集します。 新たな仲間と一緒にお店作りをお願いします。 |
| 応募資格 | 調理経験者 要調理師免許（未経験者不可） 【活かせる経験】 調理師免許 料理長や副料理長のご経験 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード：1015-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
横浜・みなとみらいのホテル内レストランで、料理長・副料理長のお仕事です。
ハワイアンカフェやイタリアン、鉄板焼きの16業態・47店舗を展開している株式会社RYコーポレーション。
2023年5月、みなとみらいに新店舗オープン。
あなたの経験を活かして、新たな仲間と一緒にお店を盛り上げてください！
《施設情報》
営業時間
◆RESTAURANT
モーニング：7：00～10：00
ランチ ：11：30～15：00
デザート ：14：00～16：00
ディナー ：17：30～22：00
◆BAR
平日：15：00～23：00
土日：12：00～23：00
◆SPA
平日：15：00～22：00
土日：9：00～22：00
客席数
・レストラン：142席
・BAR：約30席
・SPA(プール＆ジャグジー）：8席
仕事の詳細
■料理・盛り付け
■メニュー立案・レシピ作成
■原価管理
■食材選定・発注管理
■スタッフ採用や教育などマネジメント業務
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | 料理人 役職： 料理長（シェフ） 副料理長（スーシェフ）候補 |
| 仕事内容 | 新規開業店舗の料理長・副料理長を募集します。 新たな仲間と一緒にお店作りをお願いします。 |
| 勤務地 | 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目3番 三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア20F E’VOLTA UNICO POLO 三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア店 |
| 応募資格 | 調理経験者 要調理師免許（未経験者不可） 【活かせる経験】 調理師免許 料理長や副料理長のご経験 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
| 賞与 | 業績に応じて賞与あり |
| 昇給 | 年2回 4月・10月昇給月（人事評価は3ヶ月毎） |
| 手当 | 役職手当 時間外手当 家族手当 交通費：3万円/上限 業務において移動等発生した場合は別途支給（全額支給） |
| 試用期間 | 2ヶ月（給与変動なし） |
| 研修 | 2ヶ月（給与変動なし） |
| 勤務時間 | シフト制（シフト提出は半月毎） 実働：月間変形労働制 シフトに準ずる 残業：固定残業代（45時間） |
| 休日 | 月8日 年間休日：96日 |
| 休暇制度 | 特別休暇（慶弔休暇含む） 年次有給休暇 |
| 福利厚生 | 社会保険完備 役職手当 制服貸与 賄いあり（現物支給） |
求人コード：1015-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
企業情報
株式会社RYコーポレーション
| 会社名 | 株式会社RYコーポレーション |
| 住所 | 〒140-0002 東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア21F |
| 設立 | 2006年12月28日 |
| 事業内容 | 飲食店経営 飲食店プロデュース 小売販売業 ウェディング事業 |
| 従業員数 | 700名 |
| HP | http://ry-corporation.com/index.html |
求人コード：1015-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
