みなとみらいのレストラン(新規開店)で料理長・副料理長のお仕事
株式会社RYコーポレーション 求人情報

みなとみらいのレストラン(新規開店)で料理長・副料理長のお仕事

 神奈川県横浜市西区みなとみらい
 みなとみらい線みなとみらい駅 徒歩5分

仕事内容新規開業店舗の料理長・副料理長を募集します。
オープンまでの間は既存店舗(外苑・銀座)で勤務。
オープン後は新たな仲間と一緒にお店作りをお願いします。
雇用形態正社員
給与料理長候補 月給37~45万円
副料理長候補 月給32~35万円
※経験・年齢考慮

求人コード:1015-005
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

おすすめポイント

横浜・みなとみらいに新規開店するレストランで、料理長・副料理長のお仕事です。

ハワイアンカフェやイタリアン、鉄板焼きの16業態・47店舗を展開している株式会社RYコーポレーション。
2023年4月、みなとみらいに新店舗オープン。
あなたの経験を活かして、新たな仲間と一緒にお店を盛り上げてください!

《施設情報》
営業時間
◆RESTAURANT
モーニング:7:00~10:00
ランチ  :11:30~15:00
デザート :14:00~16:00
ディナー :17:30~22:00
◆BAR
平日:15:00~23:00
土日:12:00~23:00
◆SPA
平日:15:00~22:00
土日:9:00~22:00

客席数
・レストラン:142席
・BAR:約30席
・SPA(プール&ジャグジー):8席

仕事の詳細

■料理・盛り付け
■メニュー立案・レシピ作成
■原価管理
■食材選定・発注管理
■スタッフ採用や教育などマネジメント業務

募集要項

雇用形態正社員
職種料理人

役職:
料理長(シェフ)
副料理長(スーシェフ)候補
仕事内容新規開業店舗の料理長・副料理長を募集します。
オープンまでの間は既存店舗(外苑・銀座)で勤務。
オープン後は新たな仲間と一緒にお店作りをお願いします。
勤務地〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目3番(仮称)MM37タワープロジェクト20階
E’VOLTA横浜(仮称)
応募資格調理経験者
要調理師免許(未経験者不可)

【活かせる経験】
調理師免許
料理長や副料理長のご経験
給与料理長候補 月給37~45万円
副料理長候補 月給32~35万円
※経験・年齢考慮

【年収例】
料理長候補 年収444~540万円
副料理長候補 年収384~420万円
(賞与込 月給×12ヶ月の計算、別途、業績に応じて賞与(7月前に決算賞与)もあり)
賞与業績に応じて賞与あり
昇給年2回
4月・10月昇給月(人事評価は3ヶ月毎)
手当役職手当
時間外手当
家族手当

交通費:3万円/上限
業務において移動等発生した場合は別途支給(全額支給)
試用期間2ヶ月(給与変動なし)
研修2ヶ月(給与変動なし)
勤務時間シフト制(シフト提出は半月毎)
実働:月間変形労働制 シフトに準ずる
残業:固定残業代(45時間)
休日月8日
年間休日:96日
休暇制度特別休暇(慶弔休暇含む)
年次有給休暇
福利厚生社会保険完備
役職手当
制服貸与
賄いあり(現物支給)

求人コード:1015-005
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

企業情報

株式会社RYコーポレーション

会社名株式会社RYコーポレーション
住所〒 108-0074
東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪5F
設立2006年12月28日  
事業内容飲食店経営
飲食店プロデュース
小売販売業
ウェディング事業
従業員数700名
HPhttp://ry-corporation.com/index.html

求人コード:1015-005
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

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