東京都渋谷区恵比寿
JR恵比寿駅東口 徒歩1分
仕事内容 | 芳醇な煙をまとった薪火料理とバスク文化が融合したスペイン食堂で 調理場の管理を担っていただきます。 スタッフの採用や技術指導などのマネジメント業務もお願いします。 |
応募資格 | 調理経験者・要調理師免許(未経験者不可) 【活かせる経験】 調理師免許・料理長のご経験 |
給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード:1015-025
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
恵比寿駅から徒歩1分のスペイン食堂「TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO(タベルナ デ エスパーニャ フラガンテ ウーモ)」で、料理長候補のお仕事です。
「TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO」では、スペイン料理とフランス料理の融合する世界一の美食の都「スペイン・バスク」の食文化をご提供しています。
料理長候補として、これまで培ってきたスキルや経験、知見を活かして働けます。
株式会社RYコーポレーションは社員を大切にする社風で、お誕生日には代表・横山からバースデーカードが贈られます。社員数も増えてきており、社内研修、農業研修、ワイナリー、社員紹介、社員表彰も活発に行っています。
仕事の詳細
■料理・盛り付け
■メニュー立案・レシピ作成
■原価管理
■食材選定・発注管理
■スタッフ採用や教育などマネジメント業務
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
職種 | 料理人 役職:料理長(シェフ)候補 |
仕事内容 | 芳醇な煙をまとった薪火料理とバスク文化が融合したスペイン食堂で 調理場の管理を担っていただきます。 スタッフの採用や技術指導などのマネジメント業務もお願いします。 |
勤務地 | 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿5階 TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO(タベルナ デ エスパーニャ フラガンテ ウーモ) |
応募資格 | 調理経験者・要調理師免許(未経験者不可) 【活かせる経験】 調理師免許・料理長のご経験 |
給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
賞与 | 業績に応じて賞与あり |
昇給 | 年2回 4月・10月昇給月(人事評価は3ヶ月毎) |
手当 | 役職手当 時間外手当 家族手当 役職手当 交通費:3万円/上限 業務において移動等発生した場合は別途支給(全額支給) |
試用期間 | 2ヶ月(給与変動なし) |
研修 | 2ヶ月(給与変動なし) |
勤務時間 | 10:30~22:30 シフト制(シフト提出は半月毎) 実働:月間変形労働制 シフトに準ずる 残業:固定残業代(45時間) |
休日 | 月8日 年間休日:96日 |
休暇制度 | 特別休暇(慶弔休暇含む) 年次有給休暇 |
福利厚生 | 社会保険完備 制服貸与 賄いあり(現物支給) |
求人コード:1015-025
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企業情報
株式会社RYコーポレーション

会社名 | 株式会社RYコーポレーション |
住所 | 〒 108-0074 東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪5F |
設立 | 2006年12月28日 |
事業内容 | 飲食店経営 飲食店プロデュース 小売販売業 ウェディング事業 |
従業員数 | 700名 |
HP | http://ry-corporation.com/index.html |
求人コード:1015-025
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