恵比寿のスペイン食堂で料理長候補のお仕事

恵比寿のスペイン食堂で料理長候補のお仕事

 東京都渋谷区恵比寿
 JR恵比寿駅東口 徒歩1分

仕事内容芳醇な煙をまとった薪火料理とバスク文化が融合したスペイン食堂で
調理場の管理を担っていただきます。
スタッフの採用や技術指導などのマネジメント業務もお願いします。
雇用形態正社員
給与料理長候補 月給37~45万円
※経験・年齢考慮

求人コード:1015-025
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

おすすめポイント

恵比寿駅から徒歩1分のスペイン食堂「TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO(タベルナ デ エスパーニャ フラガンテ ウーモ)」で、料理長候補のお仕事です。

「TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO」では、スペイン料理とフランス料理の融合する世界一の美食の都「スペイン・バスク」の食文化をご提供しています。
料理長候補として、これまで培ってきたスキルや経験、知見を活かして働けます。

株式会社RYコーポレーションは社員を大切にする社風で、お誕生日には代表・横山からバースデーカードが贈られます。社員数も増えてきており、社内研修、農業研修、ワイナリー、社員紹介、社員表彰も活発に行っています。

仕事の詳細

■料理・盛り付け
■メニュー立案・レシピ作成
■原価管理
■食材選定・発注管理
■スタッフ採用や教育などマネジメント業務

募集要項

雇用形態正社員
職種料理人
役職:料理長(シェフ)候補
仕事内容芳醇な煙をまとった薪火料理とバスク文化が融合したスペイン食堂で
調理場の管理を担っていただきます。
スタッフの採用や技術指導などのマネジメント業務もお願いします。
勤務地〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿5階
TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO(タベルナ デ エスパーニャ フラガンテ ウーモ)
応募資格調理経験者・要調理師免許(未経験者不可)

【活かせる経験】
調理師免許・料理長のご経験
給与料理長候補 月給37~45万円
※経験・年齢考慮

【年収例】
料理長候補 年収444~540万円
(賞与込 月給×12ヶ月の計算、別途、業績に応じて賞与(7月前に決算賞与)もあり)
賞与業績に応じて賞与あり
昇給年2回 4月・10月昇給月(人事評価は3ヶ月毎)
手当役職手当
時間外手当
家族手当
役職手当
交通費:3万円/上限 業務において移動等発生した場合は別途支給(全額支給)
試用期間2ヶ月(給与変動なし)
研修2ヶ月(給与変動なし)
勤務時間10:30~22:30 シフト制(シフト提出は半月毎)
実働:月間変形労働制 シフトに準ずる
残業:固定残業代(45時間)
休日月8日
年間休日:96日
休暇制度特別休暇(慶弔休暇含む)
年次有給休暇
福利厚生社会保険完備
制服貸与
賄いあり(現物支給)

求人コード:1015-025
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

企業情報

株式会社RYコーポレーション

株式会社RYコーポレーション 求人情報 企業情報
会社名株式会社RYコーポレーション
住所〒 108-0074
東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪5F
設立2006年12月28日  
事業内容飲食店経営
飲食店プロデュース
小売販売業
ウェディング事業
従業員数700名
HPhttp://ry-corporation.com/index.html

求人コード:1015-025
※応募の際に必要ですので、コピーしてください

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