兵庫県淡路市
| 仕事内容 | 幅広いジャンルのカフェやレストランでの調理を始め、メニュー企画もお任せします |
| 応募資格 | ○ホテル・ブライダル・飲食店での調理のご経験 【料理長候補】 ○マネジメントのご経験 |
| 給与 | 月給：215,000円～420,000円 ※ご経験やスキルに応じて決定します ※月45時間分の固定残業代（71,000円～／基本給により変動）を別途支給 ※45時間を超える時間外労働が発生した場合は、別途割増賃金を支給 ※ご年齢・スキル・役職により管理監督者となる場合、 固定残業制は適用されず、時間外手当は基本給（月給）に含まれます |
求人コード：1079-001
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おすすめポイント
株式会社パソナふるさとインキュベーションは、兵庫県の淡路島で和食やイタリアン、フレンチ、中華などの幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。今回は、調理（キッチンスタッフ～料理長候補）のお仕事の募集です。ご希望と適性に合わせて業務をお任せします。まずはカジュアル面談からでも大歓迎です。お気軽にご相談ください。
有名シェフがプロデュースした店舗も多く、質の高い調理技術を学びながら、将来独立する際に役に立つ知識やスキルも身に付けられます。また、新しいメニューを考案・企画するチャンスもあり、ご経験や挑戦したい分野に合わせて活躍の場を広げることができる環境です。
当社が運営する島内の別店舗では、前年比で売上が2倍になった店舗もあります。時勢に左右されにくい、安心・安定した環境で働けます。
【求める人物像】
○料理が好きで、腕を磨きたい方
○チャレンジ精神があり、新しいことに挑戦したい方
○新店の立ち上げに関わりたい方
○自然豊かな淡路島で働きたい方
○料理でお客様を笑顔にしたい方
○人が喜ぶ瞬間にやりがいを感じる方
○将来的に独立を目指している方
○チームワークを大切にし、協調性を持って働ける方
【食の魅力を発信】
四方を海に囲まれた淡路島は、まさに食材の宝庫です。淡路鯛やトラフグ、石鯛など、多彩な魚介が水揚げされています。さらに、豊かな自然を活かした畜産も盛んで、北坂たまごや淡路牛といったブランド食材も豊富に揃っています。
こうした高品質で多様な食材を扱えることは、料理人にとっても大きなやりがいにつながります。農家さんや漁師さんから直接声がかかり、その場で新鮮な食材に触れ、調理する機会もあります。食の生産者たちのこだわりを間近で感じられるのは、淡路島ならではの魅力であり、その出会いは都会では味わうことのできない特別な財産です。
【自然豊かな環境で働く】
神戸まで約30分、大阪へも約1時間とアクセスは良好です。学校や学習塾も整っており、医療体制も充実しています。スーパーやホームセンターも揃っているので、生活に不便を感じることはありません。現在、当社で働いているスタッフの約6割が淡路島以外の出身で、淡路島の自然豊かな環境に魅力を感じて移住を決めたという方も多くいます。
海や山が身近にあり、アウトドアを楽しむのにもぴったりで、子育てにも最適です。
仕事の詳細
- 調理
- メニュー企画
- スタッフの教育・指導
など
募集要項
| 雇用形態 | 契約社員 ※6ヵ月更新（4月・10月） 【時給・月給制契約社員】 契約の更新：あり（勤務状況等を総合的に判断） 更新上限：3年（正社員への登用実績あり） |
| 職種 | 調理 【役職】 キッチンスタッフ～料理長候補 |
| 仕事内容 | 幅広いジャンルのカフェやレストランでの調理を始め、メニュー企画もお任せします |
| 勤務地 | 配属やご経験・ご希望により、勤務地を決定します ○はじまりの島 海神人の食卓（和食） 兵庫県淡路市野島常盤1042 ○青海波 青の舎（和食） 兵庫県淡路市野島大川70 ○フレンチの森（洋食） 兵庫県淡路市楠本字場中2593番8 ○リストランテスコーラ（洋食） 兵庫県淡路市野島蟇浦（ひきのうら）843 ※将来的に勤務する可能性のある場所 パソナグループおよびグループ各社の拠点 |
| 応募資格 | ○ホテル・ブライダル・飲食店での調理のご経験 【料理長候補】 ○マネジメントのご経験 |
| 給与 | 月給：215,000円～420,000円 ※ご経験やスキルに応じて決定します ※月45時間分の固定残業代（71,000円～／基本給により変動）を別途支給 ※45時間を超える時間外労働が発生した場合は、別途割増賃金を支給 ※ご年齢・スキル・役職により管理監督者となる場合、 固定残業制は適用されず、時間外手当は基本給（月給）に含まれます |
| 賞与 | 前職給与などをもとに月給に分配 |
| 昇給 | 半年に1回の見直しあり |
| 手当 | 役職手当：料理長の場合 交通費：規定により一部支給（月上限45,000円） 無料のシャトルバスあり |
| 試用期間 | なし |
| 勤務時間 | シフト制による週5日勤務 実働：8時間、休憩：1時間 月平均残業時間：16時間程度 シフト例 9:00～18:00 12:00～21:00 ※曜日・日数・時間はシフトによる ※休日勤務・残業・早出の場合あり |
| 休日 | 週休2日：シフトによる 年間休日：104日 |
| 休暇制度 | 有給休暇：規定あり／法令に準ずる |
| 福利厚生 | ○就業場所における受動喫煙防止の取り組み：屋内全面禁煙 ○社会保険完備 ○社員登用あり ○まかないあり：200円 ○淡路IC・岩屋港からのシャトルバスあり ※高速舞子約15分、淡路約3分 ※島内在住の方は車通勤可 ○他店舗・施設で使えるフード割：50％オフ ○制服貸与 ○功労金：規定あり ○社宅あり：一部会社負担 社員負担：月30,000円、家具家電付・Wi-Fi完備 |
求人コード：1079-001
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企業情報
株式会社パソナふるさとインキュベーション
| 会社名 | 株式会社パソナふるさとインキュベーション |
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦841番地5 |
| 設立 | 2012年9月12日 |
| 事業内容 | 関西屈指のリゾート淡路島にて、 和食、寿司、天ぷら、フレンチ、イタリアン、洋食、中華、 カフェ、ヴィーガンと幅広いジャンルの36店舗を運営。 2025年にはオーシャンビューのリゾートホテルを開業予定 |
| 従業員数 | 150人 |
| HP | https://awajishima-resort.com/ |
求人コード：1079-001
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