【星野リゾート・トマム】北海道のリゾートホテルで調理のお仕事　寮・社宅完備　リフレッシュ休暇あり

　北海道勇払郡占冠村中トマム
　JR石勝線「トマム駅」より車で3分

求人コード：1084-001
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おすすめポイント

株式会社星野リゾート・トマムの運営するリゾートホテル内のレストランで、調理のお仕事の募集です。
調理職については、カジュアル面談も可能です。新しい土地で新しいキャリアに挑戦したい方を、私たちは歓迎します。

入社後は、これまでのご経験やスキルに応じた業務からお任せしていきます。無理のないステップで仕事に慣れていきながら、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフが日々の業務を通して丁寧にフォローする体制が整っているため、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境です。
将来的には料理長やSVなど、本部職へのキャリアアップを目指すことも可能です。現場での経験を重ねながら、自分らしいキャリアを築いていけます。

【OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテトマム）について】
イタリアの郷土料理を軸に、北海道ならではの旬の食材を掛け合わせた、ここでしか味わえないコース料理を提供しています。料理人の方には、素材と真摯に向き合いながら創造力を磨ける環境をご用意しています。

【求める人物像】

• 調理スキルを高めたい方
• コミュニケーションを大切にできる方
• 主体性を持って業務に取り組める方

仕事の詳細

• 仕込み・盛り付け
• 仕入れ・在庫管理などキッチンの管理業務
• まかないづくり
• 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
• 料理長の補助
• 新メニュー提案
  など

入社後は、提供しているメニューのラインナップや内容を理解するところからスタートします。定番のレギュラーメニューに加え、季節の食材を取り入れた期間限定のメニューも展開しています。日々の業務を通して、これまでのご経験を活かしながら、幅広いスキルを身に付けることができます。
業務に慣れてきた後は、料理長とともに新メニューの企画・開発に携わるチャンスがあります。自由な発想やこれまでのご経験から生まれるアイデアを、形にすることができます。また、より良いお店づくりに向けたオペレーションの改善や仕組みづくりに関する提案も歓迎しています。

募集要項

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企業情報

株式会社星野リゾート・トマム

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