青森県上北郡六ヶ所村大字尾駮字家ノ前
下北半島縦貫道路「六ケ所村インターチェンジ」より車で24分
| 仕事内容 | 新規開業ホテルレストランで調理業務をお任せします |
| 給与 | 【料理人】 月給:230,000円~350,000円 【料理長】 月給:330,000円〜500,000円 ※ご経験やスキルに応じて決定します |
求人コード:1016-066
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おすすめポイント
2026年11月に青森県に開業予定の「たびのホテル青森六ヶ所村」で、ホテルレストラン料理人(料理人~料理長)のお仕事です。
料理人としての実務経験をお持ちで、メニュー作りや食材の発注から料理の提供、洗い物まで、一連の業務を1人でも安定したクオリティで進められる方を歓迎します。また、お客様が客室に到着してからアレルギーなどが判明した場合でも、手元の食材で代替メニューを考え、その場で対応できる柔軟さや引き出しの多さも大切にしています。
料理の腕だけでなく、仲間と協力しながらワンチームでお客様をお迎えする姿勢を大切にできる方に、ぜひ活躍していただきたいと考えています。
地域創生の想いを大切にしながら、この場所の魅力をホテルから世界へ発信していくことも目指しています。
国内外から訪れるすべてのお客様に、心あたたまるおもてなしを感じていただき、広々とした快適なお部屋でゆったりとしたくつろぎの時間を過ごしていただけるホテルづくりを大切にしています。
多彩な経験を積める環境が整っているため、スタッフ一人ひとりの成長スピードが速く、日々の業務を通してチームへの貢献を実感できます。チャレンジを応援する社風のもと、ホテル業界で自分らしいキャリア作りに挑戦でき、上質なおもてなしを学びながら、人の役に立つ特別なやりがいを感じられるのも魅力です。
スピード感を持って成長できるため、早い方だと入社後2~3年でキャリアアップを目指せます。成長意欲があり、これからホテル業界で叶えたい夢をお持ちの方を歓迎します。
当社の自慢は、社員の産休・育休の取得率が100%、復帰率もほぼ100%だというところです。2022年には、男性2名の育児休業の取得実績もあります。
復帰した社員がそれまでと変わらず活躍できるよう、これまでの業務はもちろんのこと、事務系の仕事や新規事業サポートなど、状況に応じて多様な仕事に関われるようにしています。
「人こそ財産」という考え方のもと、多様なキャリアをご用意しています。
求めている人材は…
◇人としての原理原則を常に大切にしながら成長し続ける人
◇当社の掲げる経営理念に共感し、同じ志で働いていただける人
◇与える喜びが好きな人、社会貢献への意識が強い人
当社は社是である「利他」の精神を大切にし、お客様に尽くすことで感動を生み、その喜びを分かち合うことを大切にしています。
世界中から訪れるお客様に愛されるホテルを目指し、仲間とともに「和のおもてなし」の精神を大切にしながら、あたたかさが伝わるホテルを一緒に創り上げていきませんか?
仕事の詳細
- 朝食ビュッフェスタイルの仕込み
- 調理
など
※開業までの期間は、全国25ヵ所にある当社ホテルで勤務していただきます(場所は面談の上で決定します)
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | ホテルレストラン料理人 【役職】 料理人~料理長 |
| 仕事内容 | 新規開業ホテルレストランで調理業務をお任せします |
| 勤務地 | たびのホテル青森六ヶ所村 〒321-3226 青森県上北郡六ヶ所村大字尾駮字家ノ前58番地9 ※出向あり:他ホテル運営業務全般 ※業務上の必要に応じて異動あり |
| 応募資格 | ○料理人 【必須】 ・学歴不問 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方 【歓迎】 ・ホテルや旅館、和食料理店にて 1年以上の調理業務や調理管理など実務のご経験がある方 ・調理師免許、管理栄養士など、 調理やレストランサービスに関わる資格をお持ちの方 ○料理長 【必須】 ・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリアをお持ちの方 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 【歓迎】 ・ホテルで調理長のご経験がある方 ・売上管理や部下教育等、マネジメントのご経験がある方 ・調理師免許、管理栄養士など、 調理やレストランサービスに関わる資格をお持ちの方 |
| 給与 | 【料理人】 月給:230,000円~350,000円 【料理長】 月給:330,000円〜500,000円 ※ご経験やスキルに応じて決定します |
| 年収例 | 料理人:322~490万円 |
| 賞与 | 業績による ※2025年実績2回(6月・12月) |
| 昇給 | 業績による ※2025年実績1回(4月) |
| 手当 | 残業手当 深夜手当:22時~5時の間 深夜残業手当 満室手当 育児手当 住宅手当 交通費:社内規定に基づき月上限40,000円 |
| 試用期間 | 3カ月間:給与変動なし |
| 研修 | あり:入社時期に応じて研修を行います |
| 勤務時間 | シフト制 所定労働時間:8時間 休憩:60分 時間外労働:あり 【シフト例】 3:00~12:00 |
| 休日 | 週休2日制:シフトに準ずる 年間休日:117日 |
| 休暇制度 | 年次有給休暇:入社半年経過後10日~最高20日 慶弔休暇 育児休暇 産前産後休暇 |
| 福利厚生 | ・社会保険完備 ・社宅(寮)あり 1年目無料、2年目1万円、3年目以降家賃の半額 ・退職金制度:勤続2年以上 ・社員割引 ・制服貸与 ・フィロソフィ研修 ・ホテルマネジメント検定受験制度 ・自己研鑽補助金制度:年間10万円まで ・コンパ |
求人コード:1016-066
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企業情報
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

| 会社名 | サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 |
| 住所 | 東京都千代田区有楽町一丁目2番2号 東宝日比谷ビル8階 |
| 設立 | 2015年8月 |
| 事業内容 | ホテル運営・開発・再生業務 |
| 従業員数 | 400名(アルバイトも含む) |
| HP | https://www.sfhm.co.jp/company/profile_comp.html |
求人コード:1016-066
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