画像引用元：https://www.chikurintei.jp/
2025年版のミシュランキー・セレクションが発表されました。今年新しく選出されたホテルは、3ミシュランキーが1軒、2ミシュランキーが4軒、1ミシュランキーでは18軒でした。
この記事では、2025年に新しくミシュランキーを獲得した日本のホテルをご紹介しています。求人情報も掲載していますので、ぜひご覧ください！
ミシュランキーや2024年に3ミシュランキーに選出されたホテルについて、詳しくはこちらから↓
【2024年版ミシュランキー最高評価】3ミシュランキーを獲得した日本のホテルをご紹介！
ホテル・ブライダル正社員求人
目次
2025年に新たに選ばれた日本のホテル
画像引用元：https://www.asaba-ryokan.com/
画像引用元：https://www.hiramatsuhotels.com/miyota/
画像引用元：https://gajoen.jp/
画像引用元：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
2025年のミシュランキー・セレクションでは、日本全国の宿泊施設の中から、３ミシュランキーに7軒、2ミシュランキーに20軒、そして1ミシュランキーに101軒のホテル・旅館が選ばれました。
そのなかでも、昨年の2ミシュランキ－から評価を上げたのが静岡県伊豆市の老舗旅館「あさば」です。約530年にわたり受け継がれてきた伝統と、竹林と池に囲まれた静けさに満ちた空間が調和し、訪れる人に深い安らぎと美を感じさせる特別な時間をつくりあげています。
また、新しく2ミシュランキーに選ばれたのは4軒です。新規掲載となったのは沖縄県宮古島の「ローズウッド宮古島」と佐賀県武雄市の「御宿 竹林亭」の2軒。昨年の1ミシュランキーから評価を上げたのが、鹿児島県霧島市の「忘れの里 雅叙苑（がじょえん）」と長野県御代田町の「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田（みよた）」です。
さらに、18軒の個性豊かなホテルや旅館が、今年新たに1ミシュランキーを獲得しました。雄大な自然に囲まれた温泉旅館から、サーキットの敷地内に建つホテル、地域の伝統文化を受け継ぐ宿まで、日本各地の多様な魅力が光るラインナップとなりました。
今年新しく選出されたホテルをご紹介していきます！
ホテル・ブライダル正社員求人
日本で新たに最高評価を獲得したのは「あさば」
画像引用元：https://www.asaba-ryokan.com/
2025年に最高評価でもある3ミシュランキーに新しく選出されたのは「あさば」の1軒のみで、昨年の2ミシュランキーから評価を上げています。
静岡・伊豆の豊かな自然に囲まれた「あさば」は、開業から約530年の老舗旅館です。日本旅館の原点ともいえる存在であり、格式の中に静けさと美しさが息づいている佇まいは、多くの人を魅了してきました。
竹林に囲まれ、静かな池を望む旅館は、まるで一枚の絵画のような美しさがあります。館内はあえて装飾を抑えており、全12室の客室はすべてが畳敷きで和の雰囲気が守られています。
客室が中庭に面しているため、池の中央に浮かぶ能舞台で行われる伝統芸能を、より身近で感じられるようになっています。日常から離れ、日本文化の奥深さを五感で味わうことができます。料理も流行にとらわれず、旬の食材と職人の技が織りなす本格的な日本料理を提供しています。
歴史を感じる大浴場や客室の専用風呂に加え、池の水面とつながるような野天風呂も楽しめます。「あさば」で過ごすどの瞬間にも、日本の美意識とおもてなしの原点が息づいていることが評価されています。
なお、宿泊は7歳以上のお子様からご利用可能で、離れの「天鼓」では7歳未満のお子様も宿泊できます。
新たに2ミシュランキーを獲得した日本のホテル
画像引用元：https://www.hiramatsuhotels.com/miyota/
画像引用元：https://gajoen.jp/
画像引用元：https://www.chikurintei.jp/
画像引用元：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
2025年は「ローズウッド宮古島」と「御宿 竹林亭」が新たに2ミシュランキーを獲得しました。また「妙見温泉 忘れの里 雅叙苑」と「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」は、昨年の1ミシュランキーから評価を上げています。
どの施設も、地域の魅力を引き出しながら、日本らしい細やかなおもてなしを追求しています。
ここでは、新たに2ミシュランキーに選ばれた4つの施設をご紹介していきます。
①ローズウッド宮古島
画像引用元：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
沖縄・宮古島の北西海岸、手つかずの自然が残るエリアに佇むのが「ローズウッド宮古島」です。白砂のビーチとエメラルドグリーンの海に囲まれた、日本で唯一のローズウッドブランドのリゾートホテルです。
ローズウッドブランドは世界中に展開するラグジュアリーホテルブランドで、各施設ごとに場所の歴史や文化、地域性を大切にすることで地域の個性を反映した唯一無二のサービスを提供しています。
三日月形の海岸線に沿って建てられた55棟のヴィラには、それぞれプライベートプールや琉球石を用いた風呂を備え、柔らかな色合いのテキスタイルや淡い木材、控えめなブロンズ調のアクセントが落ち着いた空間を演出しています。広々とした造りですが、細部にまで心配りを感じさせる上質な設計です。
琉球列島の文化と自然にインスピレーションを受けたこのリゾートでは、穏やかな海風から島の静寂までがデザインの一部となり、深い癒しをもたらします。日常の喧騒を離れ、ゆったりと流れる時間と向き合う、そんな特別な体験をお届けしていることが評価されています。
②御宿 竹林亭
画像引用元：https://www.chikurintei.jp/
佐賀・武雄温泉にほど近い場所にある「御宿 竹林亭」は、御船山のふもとの緑豊かな御船山楽園の森に囲まれています。
客室は全11室で、全てがスイートルームです。竹林や花木、山の景色を望む贅沢な造りになっています。それぞれの部屋に漂う落ち着きと余白が、訪れる人の心を穏やかに迎えます。
一部の客室には専用の浴場や庭園へ続く小径があり、四季折々の自然をすぐそばに感じながら過ごせることが魅力の一つです。室内の装飾は伝統的な意匠でまとめられ、景色とも調和するように設えられています。
長く滞在するほどに、この場所に流れる穏やかな時間が心に染み入り、まるで自分自身がこの土地の一部になったかのような感覚を覚える、深い静けさと安らぎに包まれることが評価されています。
③忘れの里 雅叙苑
画像引用元：https://gajoen.jp/
鹿児島・天降川（あもりがわ）のほとり、深い森の山麓に佇むのが「忘れの里 雅叙苑」です。茅葺の屋根が梢に溶け込み、川のせせらぎが静かに響く、独特の静寂が漂う宿です。
客室は全10室のスイートで、木のテラスや半屋外の専用露天風呂を備えた、日本初の客室もあり、プライベートな時間をゆったりと楽しんでいただいています。敷地内には直営の農場があり、そこで育まれた季節の野菜を中心に、地元の肉や海の幸を活かした料理を提供しており、食の豊かさもこの宿の大きな魅力であることが評価されています。
自然と職人の手仕事が融合した場所では、お客様に深い安らぎを与えるだけではなく、細部にまで行き届いたおもてなしを学びたい方にもやりがいのある職場と言えます。
④THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田
画像引用元：https://www.hiramatsuhotels.com/miyota/
長野県・御代田町にある「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」は、雄大な奥秩父の山々を望む穏やかな高原にあるリゾートホテルです。東京からのアクセスもよく、豊かな自然と静寂に包まれながら、都会から程よい距離にある贅沢な隠れ家のような存在です。
ひらまつグループの中でも最高峰と称されているこのホテルは、上質な滞在を実現するために客室数をあえて限定しています。全ての部屋に床から天井までの大きな窓と温泉を備え、四季折々の風景を贅沢に楽しめる設計になっています。
館内には趣の異なる複数のラウンジがあり、高音質なレコードの音色に耳を傾けたり、アートブックを手に静かな午後を過ごしたりと、自分のペースでくつろげる空間が広がっています。都会の喧騒から離れて、自然と調和した穏やかな時間が流れる場所を提供していることが評価されています。
新たに1ミシュランキーを獲得した個性豊かな日本のホテル
画像引用元：https://shiguchi.com/
画像引用元：https://www.aubergetokito.com/
画像引用元：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyakyoto/
画像引用元：https://tamanoyu.co.jp/
2025年、新たに1ミシュランキーに選出された日本のホテルは13都道府県にわたり18軒、昨年選出されていたホテルと合わせると101軒になりました。いずれも型にはまらない体験を提供する、独自の個性と魅力を備えた宿です。同じ価格帯の施設よりも豊かな滞在を提供しており、そのサービスの質の高さも評価されています。
- 北海道倶知安町：シグチ
- 山形県南陽市：OSTERIA SINCERITA
- 山形県南陽市：山形座 瀧波
- 東京都立川市：オーベルジュ ときと
- 東京都港区：フェアモント東京
- 神奈川県箱根町：エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍（りんぽうきりゅう）
- 石川県七尾市：一 能登島（ひとつ のとじま）
- 長野県山ノ内町：松籟荘（しょうらいそう）
- 静岡県伊豆市：富岳群青（ふがくぐんじょう）
- 静岡県小山町：富士スピードウェイホテル
- 京都府京都市：バンヤンツリー・東山 京都
- 京都府京都市：星のや京都
- 大阪府大阪市：パティーナ大阪
- 大阪府大阪市：フォーシーズンズホテル大阪
- 広島県大竹市：SIMOSE ART GARDEN VILLA
- 熊本県上天草市：TAYUTA
- 大分県由布市：由布院 玉の湯
- 鹿児島県鹿児島市：妙見石原荘
大阪の「フォーシーズンズホテル大阪」や「パティーナ大阪」のように、高層ビルのような外観からは想像できない、日本らしさを感じられる外資系ホテルも選ばれています。東京・立川の「オーベルジュ ときと」は、ミニマルな内装の中で食事やスパをじっくりと楽しめる、レストランと宿泊施設を兼ね備えたオーベルジュです。熊本・雲仙天草国立公園内の「TAYUTA」は、自然環境と地域文化を堪能できる、ブティックホテルです。静岡の「富士スピードウェイホテル」では、富士山やサーキットを眺めながら、モータースポーツミュージアムや温泉を楽しむこともできます。
どの施設も、それぞれに際立った個性と独自の体験を提供しており、忘れられない滞在を約束していることが評価されています。
【求人掲載中】バンヤンツリー・東山 京都をご紹介！
画像引用元：https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto
「バンヤンツリー・東山 京都」は、2024年に開業したばかりの、京都を訪れる方が静かな景観を楽しみ、日本の伝統文化を存分に堪能できるホテルです。
東山区の緑豊かな丘陵地に佇むロケーションに加え、敷地内には竹林を備えています。旅館を思わせるような静かで優雅な客室には、畳敷きの浴槽が設えられており、京都でも唯一、歌舞伎などの伝統芸能が上演される能舞台が併設されています。
最上級の客室では天然温泉で贅沢なひとときを堪能でき、全ての客室から広々とした内湯や露天風呂が楽しめることが評価されています。
ホテル・ブライダル業界専門の転職情報サイト「バリプラNext」では、「バンヤンツリー・東山 京都」の求人を掲載しています。幅広い職種を掲載しており、未経験の方でも応募できる求人もありますので、興味のある方はぜひご覧ください。
高級ホテルで自分らしいキャリアを築く
今回は、2025年に新しくミシュランキーに仲間入りしたホテルをご紹介してきました。
自分のスキルやサービスをもっと磨いていくために、高級ホテルで働きたいと考えている方も少なくないのではないでしょうか。
ホテル・ブライダル業界専門の転職情報サイト「バリプラNext」では、ミシュランキーを獲得したホテルや高級ホテルの求人情報を多数掲載しています。
転職活動が初めての人も安心の転職エージェントサービス（無料）もありますので、キャリアアドバイザーがあなたにぴったりの求人をご紹介します！気になっている方は是非ご覧ください。
