【箱根・強羅 佳ら久】和食調理のお仕事 長期特別休暇あり!

【箱根・強羅 佳ら久】和食調理のお仕事 長期特別休暇あり!

 神奈川県足柄下郡箱根町
 箱根登山鉄道「強羅」駅より徒歩3分

仕事内容箱根・強羅に佇むミシュランキー獲得の高級旅館で、調理業務をお任せします
応募資格経験・資格・語学レベル 不問
※調理経験者歓迎

【求める人物像】
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・チームワークを大事に行動できる方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方
給与月給制:能力等を考慮し当社規程により決定
年収イメージ:330~500万

求人コード:1055-003
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

おすすめポイント

「箱根・強羅 佳ら久」の館内にある和食会席レストラン「六つ喜」での和食調理のお仕事です。
日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねています。
「箱根・強羅 佳ら久」は、ミシュランガイドのホテル版である「ミシュランキー」において、1ミシュランキーを獲得しています。
ミシュラン獲得の旅館として、他にはない素晴らしいサービスを志していただける方を歓迎します。

■レストラン「メインダイニング六つ喜(むつき)」
・日本伝統の会席料理をベースに、季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニングです
・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意しています

和食調理部門は、料理長1名・正社員スタッフ15名・アルバイト1名の計17名の構成となっています。
若いスタッフが多く活気があり、ともに研鑽しあえる環境です。

「箱根・強羅 佳ら久」は2020年10月2日に、オリックス・ホテルマネジメント㈱の、2件目の新築旅館としてオープンしました。
四季折々の自然を感じながら、都会の喧噪を離れた静かな環境で、佳ら久ブランドを共に創りあげていきましょう。

弊社はオリックスグループの一員ですので、安定した職場、充実した福利厚生のなかで働くことができます。
108日の年間休日とは別に、連続して7日間取得できる長期特別休暇の付与や、各種休暇制度の完備、全国での保養所完備など、社員の心身の健康やプライベートとの両立を大切にしています。

仕事の詳細

当該レストランで、
・仕込み
・調理
・盛付
・料理出し
・衛生
などの和食調理全般のお仕事をお任せします。

募集要項

雇用形態正社員
職種調理スタッフ(和食)

【役職】
スタッフ(一般職)
仕事内容箱根・強羅に佇むミシュランキー獲得の高級旅館で、調理業務をお任せします
勤務地〒250-0408
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8

箱根・強羅 佳ら久
応募資格経験・資格・語学レベル 不問
※調理経験者歓迎

【求める人物像】
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・チームワークを大事に行動できる方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方
給与月給制:能力等を考慮し当社規程により決定
年収イメージ:330~500万
賞与年1~2回
昇給給与改定:年1回
手当交通費:支給(規定あり)
試用期間あり(3か月)
勤務時間6時~22時の間で実働8時間
休日年間休日:108日
休暇制度・年次有給休暇:10日~20日
・長期休暇制度
(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
・慶弔休暇
・ボランティア休暇
・ボランティア休職
・生理休暇
・看護休暇
・積立保存休暇 
・産前産後休暇
(産前時差勤務可、産前通院可<定期検診等勤務時間内通院>)
・育児休職
福利厚生・社会保険完備(雇用、健康、労災、厚生年金)
・退職金制度
・直営保養所(軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩)のほか全国に契約保養所
・定期健康診断(※被扶養者対象)
・日帰り人間ドック(35歳以上対象)
・独身寮あり(月15,000円~で利用可)

求人コード:1055-003
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

企業情報

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

オリックスホテルマネジメント 正社員 求人
会社名オリックス・ホテルマネジメント株式会社
住所〒105-0013
東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー
(オリックスグループ総合受付13階)
設立1997年1月20日
事業内容旅館・ホテル・研修施設等の施設運営
HPhttps://www.orix-realestate.co.jp/hotelmanagement/

求人コード:1055-003
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

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