苫小牧市字植苗
JR沼ノ端駅から車で約15分
| 仕事内容 | 北海道のリゾートホテル内に2025年再オープン予定の高級居酒屋にて、 料理長候補のお仕事です |
| 応募資格 | 和食または洋食調理のご経験がある方 （和食はより歓迎） |
| 給与 | 480万円～600万円を12か月で割った金額が月収となります 固定残業代：22.5万円～32.5万円 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード：1061-011
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
北海道苫小牧市、新千歳空港から車で約15分の距離にありながら、雄大な自然を備えたニドムリゾートはホテル・ゴルフ場・結婚式場を併設しています。そのホテル内に2025年再オープン予定の高級居酒屋にて、料理長候補のお仕事です。
ホテルに宿泊される方だけが利用できる店内は、60席程度の広さで営業は夜のみ。オープンキッチンでの調理をお任せします。その日仕入れたものについてや、北海道の料理、使っている旬の食材の魅力を丁寧に伝えられる方を歓迎します。
料理をつくるだけではなく、食材へのこだわりや、北海道の観光名所、ゴルフや結婚式についてのお話をしながらセルアップにつなげていくこともあります。
お客様とコミュニケーションを取りながらおもてなししていただくことを期待します。
ニドムはアイヌの言葉で「豊かな森」の意味を持ち、その名の通り美しい自然に囲まれた環境です。そんな中で、北海道の四季の移ろいに合わせた食材を使って、調理をしていただきます。
そのときにしか味わえない、一期一会の料理をつくってみませんか？
仕事の詳細
- 料理の提供
- 食材の仕入れ
- 料理の仕込み
- 食材等の管理
ニドムリゾート内他レストランでのヘルプ業務をお願いすることもあります。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | 料理長候補 |
| 仕事内容 | 北海道のリゾートホテル内に2025年再オープン予定の高級居酒屋にて、 料理長候補のお仕事です |
| 勤務地 | 〒059-1365 北海道苫小牧市字植苗430番地 ニドムリゾート内高級居酒屋 転勤の可能性：なし |
| 応募資格 | 和食または洋食調理のご経験がある方 （和食はより歓迎） |
| 給与 | 480万円～600万円を12か月で割った金額が月収となります 固定残業代：22.5万円～32.5万円 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
| 賞与 | なし |
| 昇給 | なし |
| 手当 | 通勤手当：規定支給（上限18,000円/月） |
| 試用期間 | 3ヶ月間（給与待遇は変わらず） |
| 勤務時間 | シフト制（一年単位の変形労働時間制） 実働：8時間 休憩：60分 残業：あり（36協定における特別条項あり） ※突発的な顧客対応等の場合、年6回を限度として、 1日7時間、1ヶ月99時間、1年間720時間まで延長することが出来る 【シフト例】 11:00～20:00の間でシフト制 |
| 休日 | 6～10日/月 年間休日：111日 |
| 休暇制度 | ・年次有給休暇 （入社日より6ヶ月経過後に10日付与） ・看護休暇 ・育児休業 ・介護休業 |
| 福利厚生 | ・社会保険完備 （雇用、健康、厚生年金、労災） ・社員寮：23,250円～38,000円／月 （朝・夕2食付、水道光熱費込み、Wi-Fi完備） ・社宅：30,000円／月 ・食事補助あり ・社員食堂あり：シーズン期間中 1食350円 ・制服一部貸与：コックコート、シューズ、ズボン ・リゾート施設利用の割引あり ・OJTあり ・マイカー通勤可 ・駐車場完備：寮、社宅、職場 ・苫小牧市内従業員バス利用可 ・受動喫煙対策：屋内禁煙 （屋外の喫煙場所のみ喫煙可） ・退職金制度なし ・定年制あり：一律60歳 ・再雇用制度あり：上限65歳まで ・現地面接、赴任時の交通費支給 ・引越し代補助あり |
求人コード：1061-011
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
企業情報
株式会社ザ ニドム
| 会社名 | 株式会社ザ ニドム |
| 住所 | 〒059-1365 北海道苫小牧市字植苗430番地 |
| 設立 | 1986年6月9日 |
| 事業内容 | ゴルフ場、ホテル、レストランの運営 婚礼宴会の企画運営 |
| 従業員数 | 250名 |
| HP | https://www.nidomresort.jp/ |
求人コード：1061-011
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
