熊本県熊本市西区春日
JR熊本駅から徒歩1分
| 仕事内容 | 婚礼・宴会を中心とした厨房での調理業務全般 |
| 応募資格 | 不問 【歓迎】 ブライダル業界未経験の方 【求める人物像】 ・料理を通して、人の大切な時間を支えたい方 ・周囲と協力しながら、前向きに仕事に取り組める方 ・婚礼や宴会など、特別なシーンを彩る料理に興味がある方 ・経験を積みながら、着実に成長していきたい方 |
| 給与 | 月給：300,000円～ |
求人コード：1082-004
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おすすめポイント
株式会社フォレストテラスウェディングスが運営する熊本のブライダル施設にて、調理のお仕事の募集です。
現場で経験を積みながら、将来的には料理全体を統括する立場や、後輩を育てる役割にステップアップすることもできます。ここでの経験が、自分の可能性を広げてくれると実感できる環境です。
新人・パート・料理長といった立場に関係なく、自分の考えたメニューが採用・販売されるチャンスがあります。
スタッフ一人ひとりが自らメニューを考案し、試作したものを社内で審査しています。審査を通過したメニューは、売上計画や原価・仕入れルート・GOPなども含めて検討したうえで製品化され、実際に店頭で販売されています。
当社はワークライフバランスを大切にする社風で、社長自らが有給休暇の取得を推奨しており、取得率は100%です。離職率も業界の平均値を大きく下回る7%を維持しているため、プライベートと仕事を両立しながら長く働ける環境です。
充実した研修制度と先輩による丁寧なサポート体制が整っており、安心して成長できます。ブラックバッジ制度を通じてエキスパート社員への挑戦も可能です。調理技術だけでなく、姿勢やチームワークを大切にしながら、互いに高め合える職場です。
また、駅直結や駅近の好立地に店舗を構えているため、通勤しやすく、安定した基盤のもとでキャリアを築いていけます。
仕事の詳細
- 婚礼・宴会・パーティー料理の仕込みや調理、盛り付け
- 披露宴や宴会の進行に合わせた料理の提供
- 食材の下処理
- 簡単な在庫管理
- 厨房内の清掃・衛生管理
- 先輩スタッフと連携しながら、チームでの調理業務全般
- 食材発注
- 原価管理
- スタッフの育成・指導
- チームマネジメント
- メニュー構成や料理内容の検討・改善
- 他部門（サービス・運営スタッフ）との連携・調整
など
ご経験に合わせてお任せする業務の幅を広げていきます。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | 調理師 |
| 仕事内容 | 婚礼・宴会を中心とした厨房での調理業務全般 |
| 勤務地 | ザ・フォレストテラス熊本 〒860-0047 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26 アミュプラザくまもと8F |
| 応募資格 | 不問 【歓迎】 ブライダル業界未経験の方 【求める人物像】 ・料理を通して、人の大切な時間を支えたい方 ・周囲と協力しながら、前向きに仕事に取り組める方 ・婚礼や宴会など、特別なシーンを彩る料理に興味がある方 ・経験を積みながら、着実に成長していきたい方 |
| 給与 | 月給：300,000円～ |
| 年収例 | 360万円～ |
| 賞与 | 年2回：7月・12月 |
| 昇給 | 年1回 |
| 手当 | 交通費：支給（距離換算） |
| 試用期間 | なし |
| 研修 | あり |
| 勤務時間 | 8:00～21:00の間でシフト制 実働：8時間 残業時間：20～40時間 |
| 休日 | 年間休日：108日 |
| 休暇制度 | 初年度は入社のタイミングによらず、5日間以上付与 2年目以降は法定通り |
| 有給取得率 | 100% |
| 福利厚生 | 社会保険 制服貸与 退職金制度あり |
求人コード：1082-004
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
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企業情報
株式会社フォレストテラスウェディングス
| 会社名 | 株式会社フォレストテラスウェディングス |
| 住所 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-12 |
| 設立 | 2023年12月1日 |
| 事業内容 | 結婚式場運営 結婚式場運営委託 婚礼施設業務支援（コンサルティング） |
| 従業員数 | 58名 |
| HP | https://ftwds.com/ |
求人コード：1082-004
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