【スケープス ザ スィート】葉山のホテルレストランでキッチンスタッフのお仕事　福利厚生充実

　神奈川県三浦郡葉山町
　JR横須賀線逗子駅より車で10分／逗子駅よりバス（乗車時間10分）森戸海岸下車徒歩2分

求人コード：1065-003
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おすすめポイント

株式会社ポジティブドリームパーソンズは、人生で最も輝く時間を感動的に演出することを使命に、ホテル・レストラン・ウェディング・バンケット・フラワー・コンサルティングの6分野で全国に事業を展開しています。
今回は、葉山にあるコンパクトデザインホテル「スケープス ザ スィート」内にあるレストランにてキッチンスタッフのお仕事の募集です。

「スケープス ザ スィート」は森戸海岸の静かな海と白い砂浜が目の前に広がる、全室オーシャンビューのコンパクトデザインホテルです。
レストランで提供する料理は葉山の四季と土地の色をテーマに、三浦半島の旬の恵みをふんだんに使い、オープンキッチンから出来立てのフルコースをお届けしています。地元の契約農家から毎朝届く食材を、丁寧に調理し、味や見た目だけでなく五感すべてで楽しんでいただけるように心を込めています。
地元の自然や食材をいかした葉山らしいおもてなしを、あなたも一緒に届けてみませんか？

調理職では料理長からのトップダウンが多い中、当社では全員が意見を出し合い、ともに創りあげる風土があります。さらに、全員が参加できる”ビジネスカレッジ”や選抜制の”マネジメントカレッジ”など、学びを通じて成長できる機会も充実しています。
多くのサービス業ではOJT中心で進める中、当社ではビジネスに必要なスキルの向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成にも力を入れた独自の社員教育プログラムを導入しています。
このような支援を行うことで、社員が長く働き続けられる環境づくりに取り組んでいます。

【キャリアパスについて】
経験次第で、入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りをしっかり評価する風土があります。また、メニュー開発やサービスの統括、イベントの取りまとめといった業務に挑戦するチャンスもあります。料理を極めた後は、クロス業務を通じて全体を見渡す職種へのステップアップも目指していただけます。
現職種やポジションに関係なくチャレンジできる環境が整っているため、自分の可能性を広げたい方をお待ちしています。

仕事の詳細

・調理や盛り付け
・メニュー開発
などのキッチン業務をお任せします。

3ヶ月に1回ミーティングを開催し、スタッフ全員で新メニューやサービスのアイディアを出し合います。
その他、仕入れ業務などにも挑戦可能です。当社と契約を結ぶ農家から料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うこともできます。

当社の企業理念「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく」者として、コミュニケーション力がある方を歓迎します。また、将来的に店舗開業したい方や挑戦したい方、成長していける方をお待ちしています。

募集要項

求人コード：1065-003
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企業情報

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

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