| 仕事内容 | 各種デザートおよびウェディングケーキの制作、 結婚式のデザートサーブや料理説明などをお任せします。 |
| 応募資格 | 【求める人物像】 ・2～5年程度の製菓のご経験がある方 ・基本的な製菓技術を身につけ、様々なメニューに対応できる方 ・自ら積極的に学び、スキルアップを目指したい方 ・調理や製菓の垣根を超えて、 お互いにサポートしながら幅広い業務に携わりたい方 【こんな方を歓迎します】 ・業種問わずホテル、ウェディング業界のご経験がある方 ・働く時は働く、休む時は休む。メリハリをつけて働きたい方 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 内訳 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※等級が上がれば給与レンジのベースも上がります |
求人コード：1069-001
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おすすめポイント
結婚式場でパティシエのお仕事です。全国の施設で募集しています。店舗によってはレストラン営業も行っており、結婚式だけではなく幅広い業務に携わることができます。
私たちは感動を通じて人々に笑顔を届け、世の中に元気を与えたいという想いを大切にしています。そのために、心に響くサービスを追求し、挑戦するスタッフの気持ちを応援する制度や、努力をしっかりと評価・表彰する制度を整えています。
レストラン営業や婚礼、宴会、祭事など、多様なスタイルを経験できる環境であることも魅力の一つです。幅広い経験を通して、スキルアップを目指したいという方を歓迎します。
階層別の研修も充実しているので、経験が浅い方でも安心してスタートできます。また、正社員のまま勤務時間や日数を調整できるなど、ライフステージに合わせた働き方ができる制度も整っており、長く働ける環境づくりにも力を入れています。
私たちが大切にしているのは、私利私欲を捨て「世の中の人を幸せにすること」です。そのためには、まずスタッフ自身が幸せであることが必要だと考えています。
そんな想いに共感していただける方を、お待ちしています。
仕事の詳細
- ウェディングケーキの制作
- 各種デザートの制作
- 結婚式でのデザートサーブ
- 料理説明
など
ドレスや会場に合わせたコンセプトをもとにウェディングケーキのデザインや監修を自社内で行っており、デザイン性の高いオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも力を入れています。
また、結婚式で提供するデザートの制作もお任せします。アシェットデセールやデザートビュッフェをはじめ、生ケーキや焼き菓子など、バリエーション豊かなスイーツを手がけていただきます。
結婚式当日は、ウェディングケーキやデザートの提供だけでなく、デザートサーブや料理のご説明など、接客も行いながら式の運営に携わっていただきます。
平日にレストラン営業を行っている店舗では、フレンチフルコースのデザート制作も担当していただきます。
経験を積むことで、副料理長へのキャリアアップも可能です。調理の枠を超えて、自分の可能性を広げられるフィールドが広がっています。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | パティシエ |
| 仕事内容 | 各種デザートおよびウェディングケーキの制作、 結婚式のデザートサーブや料理説明などをお任せします。 |
| 勤務地 | ノバレーゼの運営する全国の結婚式場で募集しています ご希望の勤務地を選択してください 【結婚式場】 アマンダンライズ（静岡県） 大分モノリス |
| 応募資格 | 【求める人物像】 ・2～5年程度の製菓のご経験がある方 ・基本的な製菓技術を身につけ、様々なメニューに対応できる方 ・自ら積極的に学び、スキルアップを目指したい方 ・調理や製菓の垣根を超えて、 お互いにサポートしながら幅広い業務に携わりたい方 【こんな方を歓迎します】 ・業種問わずホテル、ウェディング業界のご経験がある方 ・働く時は働く、休む時は休む。メリハリをつけて働きたい方 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 内訳 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※等級が上がれば給与レンジのベースも上がります |
| 月収例 | ○23歳・調理スタッフ（等級S-2） 月給：260,000円 年収：340万円程度 ○25歳・調理スタッフ（等級S-3） 月給：280,000円 年収：365万円程度 ○28歳・副料理長（等級L-1） 月給：315,000円 年収：420万円程度 ※上記月給には、各種手当を含む |
| 年収例 | 3,125,000円～5,005,000円 |
| 賞与 | 年2回（2月・8月） |
| 昇給 | 年1回（3月） |
| 手当 | 通勤交通費（上限30,000円／月） インセンティブ（毎月） 職責手当（一律5,000円） 役職手当（副料理長20,000円） 単身赴任手当（入社後の異動に限る） 住宅手当 |
| 試用期間 | 3ヶ月：条件に変更なし |
| 勤務時間 | １カ月単位の変形労働制 週平均：40時間 1日：6～12時間労働 ※別途定めるシフトによる |
| 休日 | 月9日 年間休日：120日 |
| 休暇制度 | ○有給休暇：初年度10日 ○夏季休暇：5日 ○年末年始休暇：5日 ○特別休暇（慶弔・産前産後・介護ほか） ○長期休暇制度：勤続3年毎に30日 連続または分割で取得可能 ○Rockの日：2日 毎年会社が指定した日 |
| 有給取得率 | 77.3%（2024年実績） |
| 平均勤続年数 | 6.3年 |
| 福利厚生 | ○各種保険完備 （健康・厚生年金・雇用・労災ほか） ○団体保険加入制度 ○食事補助（店舗による） ○自社レストラン利用補助制度（20,000円／年） ○ノバキッズ（ベビーシッター費用補助制度） ○各部門年間MVP表彰（最大賞金100万） ○殿堂入り表彰 ○フリーエージェント制度 （希望する部門に自ら直接交渉できる） ○新規事業提案制度 ○フレックスキャリア制度 （社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる） ○パラノバ ※規定・審査あり （自己成長のための副業を認める制度） |
求人コード：1069-001
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企業情報
株式会社ノバレーゼ
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F |
| 設立 | 2000年11月1日 |
| 事業内容 | ブライダル事業 ・婚礼プロデュース部門 ・婚礼衣裳部門 ・レストラン部門 |
| 従業員数 | 連結2,472人／単体1,926人 （2024年12月31日現在） ※パート・アルバイトを含む |
| HP | https://www.novarese.co.jp/ |
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