お箸で味わう贅沢フルコース。鉄板焼「美安」で叶える、大人の特別なひととき

本記事では、エス・フィールド株式会社様が運営する「美安（びあん）」の魅力を紹介します。美安は、品川・川崎・横浜の3箇所に店舗を構える鉄板焼きのお店です。

大人の特別なひとときを楽しめるお店として知られ、お箸を使って楽しめる贅沢なフルコースを提供しています。記事内ではメニューも紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

お肉が美味しい美安の魅力

美安は、心地よき大人の隠れ家として利用できる鉄板焼きのお店で、美味しい黒毛和牛を提供しているのも特徴です。

まずは、美安の魅力をたっぷりと紹介します。

心地よき大人の隠れ家として利用できる

美安のブランドコンセプトは「心地よき大人の隠れ家」で、ゆったりとした時間を楽しみつつも、美味しい食事を味わえるのが魅力です。

友達や家族と来るのはもちろん、仕事のパートナーや取引先の方と一緒に行っても恥ずかしくありません。

フルコースをお箸で味わえる

美安はフルコースが楽しめる上品かつ落ち着いたお店でありながら、カトラリーはお箸となっており、幅広い年齢層の方から人気を集めています。

大切な人と訪れられるような雰囲気でありながらも、箸で食事を楽しめることから、堅苦しくない雰囲気を演出しているのが魅力です。

ほどよいBGMと照明で落ち着く

照明はやや薄暗く、ジャズ系のBGMが流れています。食事はもちろん、空間そのものも楽しめる人気のお店です。

カウンターの席では目の前でスタッフが鉄板を使い、食材を焼き上げます。特別感のある店内や食事は、誕生日や記念日などにもピッタリです。

上質なサービスを提供

美安では、上質なサービスを提供しています。空間やサービスの内容にもこだわりを持っており、「心地よさ」を徹底的に意識したお店です。

店名の美安は、フランス語の「肉料理（viande）」が語源で、“美しさ”の「美」と“安らぎ”の「安」の文字を使って名付けられました。
「安」安らぎや心地よさ、安心できる空間、「美」はカッコ良さを美と捉えるという意味がそれぞれ込められています。

美安のメニュー紹介

美安では、主に4つのコースメニューから好きなものを選んでオーダーします。ここでは、それぞれのメニューの詳細をまとめました。

黒毛和牛カジュアルコース

和牛カジュアルコースは月〜木曜限定のメニューで、詳細は以下の通りです。

黒毛和牛の鉄板焼き一品に加え、季節の野菜焼きが楽しめる人気のコースです。アミューズから始まり、最高級A5ランク黒毛和牛ステーキやデザートも提供されます。追加料金はかかりますが、肉の部位を変更することも可能です。

黒毛和牛スタンダードコース

黒毛和牛スタンダードコースの詳細は、以下の通りです。

カジュアルコースに加え、海鮮の鉄板焼が付く贅沢なコースです。アミューズや前菜、デザートも付いているので、最初から最後までいろいろな美味しさを楽しめます。

黒毛和牛スペシャルコース

黒毛和牛スペシャルコースの詳細は、以下の通りです。

黒毛和牛スタンダードコースと品数は同じですが、海鮮の鉄板焼が贅沢な「国産大伊勢海老の鉄板焼」となります。伊勢海老は約500gサイズの国産モノのみを使用しており、食べ応えのあるコースです。

黒毛和牛プレミアムコース

黒毛和牛プレミアムコースの詳細は、以下の通りです。

肉料理が、最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ3種盛り合わせになることに加え、黒毛和牛の炙りも付く贅沢なコースです。ステーキ3種は、赤身肉・サーロイン・フィレの3種類となります。

いずれのコースも、デザートをメッセージ付きのプレートに変更可能です。変更する場合は、各コースの料金に1,650円が追加されます。

エス・フィールド株式会社とは

エス・フィールド株式会社は、美安を運営している会社です。

現在は品川・川崎・横浜の3店舗を展開していますが、今後はさらに店舗数を増やして、多くのお客様に食事を楽しんでもらうことを目指しています。

働きやすさとサービス品質を両立するエス・フィールド

会社のミッションには「みんなの夢を叶える場」を掲げ、常に新しいチャレンジを進行している企業です。美安以外の店舗を展開することも視野に入れ、多くの社員と共に向上心を持って運営しています。

さらに、労働時間の適正化や業務効率化を推進し、社員一人ひとりが成長できるよう評価制度の整備にも注力することで、従業員が気持ちよく活躍できる職場環境づくりに取り組んでいます。また、人材教育にも積極的に取り組み、さらなる顧客満足度向上を目指しています。

美安でゆったりとした特別な時間を過ごそう

今回は、エス・フィールドが展開する鉄板焼きのお店、美安の魅力を紹介しました。

美安では、幅広い年齢層の方がゆったりと落ち着いた時間を過ごせます。大切な人との大切な時間に、ピッタリなお店です。

フルコースをお箸で楽しめるため、堅苦しい雰囲気が苦手な方でも、気軽な気持ちで訪れられます。美味しいお肉と落ち着いた時間を楽しみたい方は、ぜひ予約してみてください。