【千疋屋】東京・三越前の老舗果物店レストラン＆パーラーの店舗アシスタントマネージャー

　東京都中央区日本橋室町
　地下鉄銀座線 三越前駅 地下通路で 徒歩1分
　　地下鉄半蔵門線 三越前駅 地下通路で 徒歩5分
　　JR総武本線快速線 新日本橋駅 地下通路で 徒歩5分

求人コード：1019-001
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おすすめポイント

東京都中央区・日本橋三井タワーにある老舗果物店「千疋屋」本店2階に併設しているレストラン「デーメ・テール」で、アシスタントマネージャー（支配人補佐・副支配人候補）のお仕事になります。
駅直結なので雨にも濡れず、休憩室は清潔感があり、アクセス&環境良好な職場です。

「デーメ・テール」は、フランス料理をベースにした洋食レストランです。店内はとても落ち着いた雰囲気で、クオリティの高い料理を提供しています。品質の高い厳選した果物を中心に取り扱い、知識を深めながら高い接客技術を磨くことができる環境です。

もうすぐ創業200年の節目を迎える老舗果物専門店として、古き良きを残しつつも、新しいものを取り入れていくスタイルを大切にしています。社員からアイデアを募集していて、企画が採用となったら、部門を超えて実行するためのサポートをしていきます。

個々人の適性を活かせる分業制、他部署との関係が良好で、本社とのコミュニケーションが取れる働きやすい職場環境です。
ご希望に応じて店舗の見学もできます。
評価制度ではポイント制を導入し、実績に応じた評価が得られる仕組みを実現しています。

シフトを組む時は、まず希望休を聞いてなるべく各自の都合を優先し、家庭やプライベートを大切にしています。
産前産後休業、育児休業のあとに復職している方もおり、男性の育児休業取得も促進するなど、ライフステージに変化があっても、働き続けることができる職場を目指しています。
また、会社収益も安定しており、賞与も安定的に支給されています。

【求める人物像】
・新しい風を吹かせてくれる意欲的な方
・コミュニケーション能力のある方

仕事の詳細

主なお仕事は、
◇オペレーションのコントロール
◇人材育成、管理
◇イベント企画立案と社内プレゼンの実施
◇収益管理、報告
◇数値目標策定と施策
など。
スタッフひとりひとりが、親切丁寧な接客を第一に考え、喜ばれることにやりがいを感じられるような環境づくりをお願いします。

【1日の勤務例】

出勤　10:00
　▼
お客様お出迎え準備
・予約確認
・当日のスタッフアサイン
・連絡事項の確認
　▼
ランチ、カフェ、ディナーの営業オペレーション
・ご案内
・オーダーテイク
・レジ業務
・予約受付と管理
　▼
オフィス業務
・事務作業（PC業務）
・商品企画の立案
・各販促媒体の作成
など
　▼
退勤　19:00～20:00

募集要項

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企業情報

株式会社　千疋屋総本店

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