長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東
JR各線「軽井沢駅」より徒歩11分
| 仕事内容 | お料理でお客様のおもてなしをする洋食調理の料理長候補 当ホテルで大切にしているのは「温かいものを召し上がってもらいたい」という想い。 食で満足し感動して頂くため、地産地消や手作りにこだわり、 一から心を込めて仕込んだお料理をご提供しています。 |
| 応募資格 | 調理の実務経験とマネジメント経験がある方 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード：1033-006
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
軽井沢のリゾートホテルで洋食調理（料理長候補）のお仕事になります。
【単身寮完備でU・Iターンも安心】
軽井沢は東京から新幹線で1時間少々なので、首都圏エリアから移住したスタッフもいます。
単身寮が完備されており、安心して新生活を始められます。
山と自然に囲まれた軽井沢は、夏も涼しく過ごしやすい環境です。駅前に大きなショッピングモールがあるので暮らしていくにも便利な立地となっています。
【ホテルではめずらしい休館日の設定】
当ホテルでは、年に数回休館日を設けており、スタッフ全員が休める日があります。
ワークライフバランスを大切にすることで、スタッフたちは現場でイキイキと働き活躍します。
ホテルという組織での勤務となりますので、チームワークも重視しています。
求める人物像は、
◎お料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎料理人としてさらなるスキルアップをめざしている方
◎新しいことにも積極的にチャレンジできる方
◎将来はキャリアアップをめざしている方
◎安定した環境で長く働きたい方
ご応募をお待ちしています！
仕事の詳細
- 仕込み作業
- 各種メニューの調理/宴会調理
- 盛り付け
- キッチン内での業務全般
その他にも、
- メニュー開発
- スタッフの教育
- 売上/原価管理
- マネジメント業務全般
をお任せします。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | 調理 【役職】 料理長候補 |
| 仕事内容 | お料理でお客様のおもてなしをする洋食調理の料理長候補 当ホテルで大切にしているのは「温かいものを召し上がってもらいたい」という想い。 食で満足し感動して頂くため、地産地消や手作りにこだわり、 一から心を込めて仕込んだお料理をご提供しています。 |
| 勤務地 | 〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1 ホテルサイプレス軽井沢 |
| 応募資格 | 調理の実務経験とマネジメント経験がある方 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
| 賞与 | 年2回（業績による） |
| 昇給 | 年2回 |
| 手当 | 残業手当 交通費：支給あり（5万円/月まで）※マイカー通勤OK |
| 試用期間 | 3ヶ月あり／期間中は給与などの変動はありません。 |
| 勤務時間 | 05時00分〜22時00分 ※上記時間帯でシフト制 実働：8時間／休憩あり |
| 休日 | 月6～9日／シフト制 ※繁忙期・閑散期で休日数が変動します。 年間休日：105日（※2020年度実績） |
| 休暇制度 | 有給休暇 年に数回ホテルの休館日を設定し、スタッフ全員が休める日を設けています。 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 社宅・社員寮あり 退職金制度 共済会加入 |
求人コード：1033-006
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
企業情報
ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社
| 会社名 | ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル |
| 設立 | 2001年4月2日 |
| 事業内容 | リゾートホテル、ビジネスホテル、家具家電付賃貸事業 |
| 従業員数 | 186名（2023年4月現在） |
| HP | https://www.urhm-inc.co.jp/ |
求人コード：1033-006
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
