東京都渋谷区
小田急電鉄小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩1分
地下鉄千代田線 代々木公園駅 徒歩3分
仕事内容 | 新潟で130年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹の料理人として、 旬の食材に拘り、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げていただきます |
応募資格 | 【必須】 日本食についての基礎知識(調理学校で日本食について勉強されてきた方など) 【歓迎】 日本食の料理人経験があり、 下処理・盛り付け・焼きもの・揚げもの・煮物・刺身を切るまで、 全てをまんべんなくお任せできる方 コミュニケーションを取りながら柔軟に活躍できる方 |
給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード:1050-004
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
渋谷区代々木の和食割烹「THE WASHIN」で、和食調理のお仕事です。
「THE WASHIN」は、新潟・上越で130年以上の歴史を持つ老舗割烹が原点で、海の幸・山の恵みを感じられる食材を活かした和食と、利き酒師厳選の日本酒のマリアージュが楽しめるお店です。
一歩足を踏み入れると、和モダンの洗練された空間が広がる店内でご勤務いただきます。
入社後は、先輩社員からOJT形式で少しずつ業務を習得できます。
和食の技術を活かしたい方、おもてなしの気持ちで丁寧なサービスを提供したい方に最適な環境です。
年3~4回、ディナーメニューを改訂しているので、ご経験によって、メニュー提案のチャンスもあります。
仕事の詳細
■仕込み業務
■盛り付け作業
■片付け
ご経験に合わせて、在庫管理・原価管理・メニュー提案などもお任せいたします。
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
職種 | 和食料理人 |
仕事内容 | 新潟で130年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹の料理人として、 旬の食材に拘り、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げていただきます |
勤務地 | 〒151-0053 東京都渋谷区代々木5丁目7-5 THE WASHIN |
応募資格 | 【必須】 日本食についての基礎知識(調理学校で日本食について勉強されてきた方など) 【歓迎】 日本食の料理人経験があり、 下処理・盛り付け・焼きもの・揚げもの・煮物・刺身を切るまで、 全てをまんべんなくお任せできる方 コミュニケーションを取りながら柔軟に活躍できる方 |
給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
賞与 | 年1回 ※業績による |
昇給 | あり ※業績による |
手当 | 残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 交通費:あり(上限3万円) |
試用期間 | 3ヶ月 待遇等に変更無し |
勤務時間 | 1年単位の変形労働時間制 例)10:00~20:00 休憩時間:60分 ※繁閑による 週平均労働時間:40時間 残業:有 固定残業代の相当時間:45時間/月 |
休日 | 週休2日制 年間休日:110日 |
休暇制度 | 年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年末年始休暇(5日間) 産前産後休業、育児休業 |
福利厚生 | 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 |
求人コード:1050-004
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企業情報
株式会社Miracle Boats
会社名 | 株式会社Miracle Boats |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1階 |
設立 | 2019年3月 |
事業内容 | 飲食店経営 |
従業員数 | 52名 |
HP | https://www.joetsu-yasuda-ebisu.com/ |
求人コード:1050-004
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