恵比寿の和食割烹で調理のお仕事

恵比寿の和食割烹で調理のお仕事

 東京都渋谷区
 JR恵比寿駅 西口 徒歩5分
  地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分

仕事内容新潟で130年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹の料理人として、
旬の食材に拘り、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げていただきます
応募資格【必須】
日本食についての基礎知識(調理学校で日本食について勉強されてきた方など)

【歓迎】
日本食の料理人経験があり、
下処理・盛り付け・焼きもの・揚げもの・煮物・刺身を切るまで、
全てをまんべんなくお任せできる方

コミュニケーションを取りながら柔軟に活躍できる方
給与経験に応じて変動しますので、
お気軽にお問い合わせください

求人コード:1050-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

おすすめポイント

渋谷区恵比寿の和食割烹「上越やすだ 恵比寿店」で、和食調理のお仕事です。

「上越やすだ 恵比寿店」は、新潟・上越で130年以上の歴史を持つ老舗割烹が原点で、海の幸・山の恵みを感じられる食材を活かした和食と、利き酒師厳選の日本酒のマリアージュが楽しめるお店です。
一歩足を踏み入れると、和モダンの洗練された空間が広がる店内でご勤務いただきます。

入社後は、先輩社員からOJT形式で少しずつ業務を習得できます。
和食の技術を活かしたい方、おもてなしの気持ちで丁寧なサービスを提供したい方に最適な環境です。

年3~4回、ディナーメニューを改訂しているので、ご経験によって、メニュー提案のチャンスもあります。

仕事の詳細

■仕込み業務
■盛り付け作業
■片付け

ご経験に合わせて、在庫管理・原価管理・メニュー提案などもお任せいたします。

募集要項

雇用形態正社員
職種和食料理人
仕事内容新潟で130年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹の料理人として、
旬の食材に拘り、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げていただきます
勤務地〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1丁目14-10福隆ビル 1F

上越やすだ 恵比寿店
応募資格【必須】
日本食についての基礎知識(調理学校で日本食について勉強されてきた方など)

【歓迎】
日本食の料理人経験があり、
下処理・盛り付け・焼きもの・揚げもの・煮物・刺身を切るまで、
全てをまんべんなくお任せできる方

コミュニケーションを取りながら柔軟に活躍できる方
給与経験に応じて変動しますので、
お気軽にお問い合わせください
賞与年1回 ※業績による
昇給あり ※業績による
手当残業手当(固定残業代制 超過分別途支給)
交通費:あり(上限3万円)
試用期間3ヶ月 待遇等に変更無し
勤務時間1年単位の変形労働時間制
例)10:00~20:00 休憩時間:60分
※繁閑による

週平均労働時間:40時間

残業:有
固定残業代の相当時間:45時間/月 
休日週休2日制
年間休日:110日
休暇制度年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年末年始休暇(5日間)
産前産後休業、育児休業
福利厚生健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険

求人コード:1050-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

企業情報

株式会社Miracle Boats

会社名株式会社Miracle Boats
住所東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1階
設立2019年3月
事業内容飲食店経営
従業員数52名
HPhttps://www.joetsu-yasuda-ebisu.com/

求人コード:1050-005
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください

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