東京都中央区築地
日比谷線・築地駅徒歩5分 大江戸線・築地市場駅徒歩5分
| 仕事内容 | 寿司と魚料理が自慢の「築地 孫右衛門」の 店舗スタッフ（調理スタッフ/ホールスタッフ）。 将来的には、複数店舗の料理長を務めた後に、 同社のM＆A事業計画にも共に取り組んでいただけることを期待しています。 |
| 応募資格 | 和食料理店での勤務経験 【活かせる経験】 寿司の握り経験 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
求人コード：1032-003
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
寿司と魚料理が自慢の「築地 孫右衛門」の店舗スタッフ（調理スタッフ/ホールスタッフ）、料理長候補のお仕事です。
将来的に複数店舗の料理長をお任せし、店舗の統括、本社でのM&A事業計画にも取り組んでいただければと思います。
入社3ヶ月で店長になったケースもあり、実績と取り組み姿勢に伴うスピーディーなキャリアアップを推進しています。
店舗と本部の連携も大切にしており、現場での意見・提案を反映しています。意見交換のための定期的なミーティングも実施しています。
株式会社ZIPANGUは、「日本の魅力ある飲食店を後世に残すこと」を理念としており、事業継承も行っています。お店の雰囲気や味はそのままに、コスト削減などによって安定経営の店舗へと変化させていきます。
仕事の詳細
・調理業務（仕込、寿司の握りなど）
・接客、それに伴うホール業務全般
料理長にキャリアアップした後は、スタッフの教育、シフト管理、店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | 和食調理 【役職】 料理長候補 |
| 仕事内容 | 寿司と魚料理が自慢の「築地 孫右衛門」の 店舗スタッフ（調理スタッフ/ホールスタッフ）。 将来的には、複数店舗の料理長を務めた後に、 同社のM＆A事業計画にも共に取り組んでいただけることを期待しています。 |
| 勤務地 | 築地 孫右衛門 東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル 1F |
| 応募資格 | 和食料理店での勤務経験 【活かせる経験】 寿司の握り経験 |
| 給与 | 経験に応じて変動しますので、 お気軽にお問い合わせください |
| 昇給 | あり |
| 手当 | ・固定残業手当（固定残業時間41時間/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ・通勤手当（会社規定に基づき支給） |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務時間 | 7:00～22:00 の間でシフト制 実働：8時間 休憩：60分 |
| 休日 | 週休2日制（シフト制） 年間休日：105日 |
| 休暇制度 | 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） |
| 福利厚生 | 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
求人コード：1032-003
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企業情報
株式会社ZIPANGU
| 会社名 | 株式会社ZIPANGU |
| 住所 | 大阪市北区中之島3-6-32ダイビル本館17F 1706 |
| 設立 | 2018年12月 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 従業員数 | 10名 |
| HP | http://zipangu-japan.com/ |
求人コード：1032-003
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