長崎市福田本町
JR長崎本線長崎駅より車で15分
長崎自動車道長崎ICより車で30分
| 仕事内容 | 結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 |
| 応募資格 | 【必須条件】 製菓専門学校卒業または調理専門学校卒業後、1年以上のパティシエ実務経験がある方 調理師資格をお持ちの方 【歓迎要件】 製菓系専門学校卒業程度の知識のある方 |
| 給与 | 月給：224,200円～340,000円 【月給内訳】 基本給：186,948円～256,210円 固定残業手当：55,252円～83,790円 （固定残業時間45時間分、超過分は別途支給） 前職での経験を考慮のうえ決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 |
求人コード：1065-002
※問い合わせの際に必要ですので、コピーしてください
おすすめポイント
株式会社ポジティブドリームパーソンズは、人生で最も輝く時間を感動的に演出することを使命に、ホテル・レストラン・ウェディング・バンケット・フラワー・コンサルティングの6分野で全国に事業を展開しています。
今回は、当社の運営するウェディング施設にて、キッチンパティシエのお仕事の募集です。
勤務していただくのは、長崎の海に近い場所にある「ザ ヴィラズ 長崎」。
青い海と空が広がる開放感あふれるガーデンチャペルで、180度の絶景を望む海辺のリゾートウェディングを提供します。邸宅を貸し切ったアウトドアウェディングなど、自然に囲まれた環境を活かしたプライベート感に満ちたオリジナルな空間を創りあげます。
【スキルアップについて】
調理職では料理長からのトップダウンが多い中、当社では全員が意見を出し合い、ともに創りあげる風土があります。さらに、全員が参加できる”ビジネスカレッジ”や選抜制の”マネジメントカレッジ”など、学びを通じて成長できる機会も充実しています。
多くのサービス業ではOJT中心で進める中、当社ではビジネスに必要なスキルの向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成にも力を入れた独自の社員教育プログラムを導入しています。
このような支援を行うことで、社員が長く働き続けられる環境づくりに取り組んでいます。
【キャリアパスについて】
経験次第で、入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りをしっかり評価する風土があります。また、メニュー開発やサービスの統括、イベントの取りまとめといった業務に挑戦するチャンスもあります。料理を極めた後は、クロス業務を通じて全体を見渡す職種へのステップアップも目指していただけます。
現職種やポジションに関係なくチャレンジできる環境が整っているため、自分の可能性を広げたい方をお待ちしています。
仕事の詳細
・調理や盛り付け
・メニュー開発
など、パティシエ専任でなはく、キッチン業務も担当していただきます。
3ヶ月に1回ミーティングを開催し、スタッフ全員で新メニューやサービスのアイディアを出し合います。
その他、仕入れ業務などにも挑戦可能です。当社と契約を結ぶ農家から料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うこともできます。
施設によってはオープンキッチンや試食会、席まで自身で運んで料理についてご説明するなど、お客様と接する機会もあります。当社の企業理念「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく」者として、コミュニケーション力がある方を歓迎します。
また、将来的に店舗開業したい方や挑戦したい方、成長していける方をお待ちしています。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | キッチンパティシエ |
| 仕事内容 | 結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 |
| 勤務地 | ザ ヴィラズ 長崎 〒850-0068 長崎市福田本町1892長崎サンセットマリーナ2F 転勤：当面なし ※「転居を伴う転勤無し」も選択可能！ ※全国転勤可の場合は手当支給有（転勤承諾手当：8,000円） ※転勤についての選択は入社後に変更可能です |
| 応募資格 | 【必須条件】 製菓専門学校卒業または調理専門学校卒業後、1年以上のパティシエ実務経験がある方 調理師資格をお持ちの方 【歓迎要件】 製菓系専門学校卒業程度の知識のある方 |
| 給与 | 月給：224,200円～340,000円 【月給内訳】 基本給：186,948円～256,210円 固定残業手当：55,252円～83,790円 （固定残業時間45時間分、超過分は別途支給） 前職での経験を考慮のうえ決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 |
| 年収例 | 305万円～525万円 |
| 賞与 | 〇年4回（8月、11月、2月、5月） ※人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定し、その達成率、成果に応じて支給 （平均40万～60万円程度） 〇決算賞与制度あり：年1回 ※業績により支給 （本年支給実績あり） |
| 昇給 | 年2回（11月、5月） |
| 手当 | 交通費：6ヶ月毎に定期代支給 キッチン手当：30,000円～55,000円 （職位がステージ2以上の場合） |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総所定労働時間：172時間00分 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働：あり ※実動8時間のシフト制 |
| 休日 | 完全週休2日制 年間休日：107日 |
| 休暇制度 | ・年間有給休暇10日～20日 （下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ・慶弔休暇 など |
| 福利厚生 | ○健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ○車通勤可 ○育休取得実績：有（育休後復帰率100%） ○受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ○出産育児支援制度 ○転勤時引越代補助制度 ○社内施設使用割引制度 ○ウェディング社内紹介支援制度 ○慶弔見舞金制度 ○ポジティブ・ママズ制度 （産休～職場復帰までのサポート制度） ○インセンティブ制度 ○カフェテリアプラン制度 （多彩な福利厚生の中から、必要なものを自由に選べる制度） など |
求人コード：1065-002
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企業情報
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
| 会社名 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ |
| 住所 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F |
| 設立 | 1997年7月1日 |
| 事業内容 | ・ホテル施設の企画、運営事業 ・レストラン施設の企画、運営事業 ・ウェディング施設の企画、運営事業 ・バンケット（宴会）施設の企画、運営事業 ・フラワー施設の企画、運営事業 ・コンサルティング事業 |
| 従業員数 | 915名 |
| HP | http://www.positive.co.jp/ |
求人コード：1065-002
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