ホテルでの仕事に興味はあるものの、実際の働き方が分からないという方や自分に向いているのか分からない、と感じている方も多いのではないでしょうか。
ホテル業界は、フロントやレストランなどの接客だけでなく、営業や事務など幅広い職種があり、経験や希望に合わせてキャリアを描いていけるのが特徴です。
この記事では、ホテルマンになるための基礎知識をわかりやすく解説していきます。ホテル業界への転職を考えている方は、ぜひ参考にしてください。
ホテル・ブライダル正社員求人
目次
ホテルマンとは？ ホテリエとは違う？
「ホテルマン」という言葉から、フロントやレストランで接客しているスタッフの姿を思い浮かべる方が多いかも知れません。しかし、実際にはホテルマンとは、ホテルの運営に関わるすべてのスタッフを指す言葉です。
ホテルウーマン、ホテルスタッフ、ホテリエと呼ばれることもあり、宿泊するお客様が快適に過ごせる時間と空間を提供することを仕事にしていることが共通点です。
ホテルマン（ホテリエ）の仕事は、ホテルの現場でお客様と接する接客業務から、ホテル全体を支える運営業務まで多岐にわたります。フロントでのチェックイン・チェック対応や予約管理、レストランや宴会場でのサービスなど、お客様と直接関わる仕事も多いですが、営業・企画・経理といったバックオフィス業務もホテルの運営には欠かせません。
このように、ホテル業界には人と接する仕事から、裏側でホテルを支える仕事まで幅広い職種があります。未経験であっても、自分の得意分野や、これまでの経験を活かしやすい環境が整っています。
ホテル業界の職種について、詳しくはこちらから↓
ホテル業界にはどんな職種がある？ 代表的な12種の仕事内容やスキルをご紹介！
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ホテルマンになるには？
転職でホテルマンを目指す場合、未経験でも大丈夫なのか、何から始めたらいいのか悩む方も多いのではないでしょうか。
ここでは、ホテルマンを目指すための一般的な道筋をわかりやすくご紹介します。
新卒で就職する
学生のうちからホテルマンを目指している場合は、新卒での就職をゴールに準備を進めるのが基本的な流れです。
高校生であれば、学校を通じてホテルへの就職を目指すのが一般的です。また、就職の前にサービスの知識を学びたい、語学力を伸ばしたいと考えている方は、ホテル業界に特化した専門学校や大学へと進学する道も選択肢の一つです。
大学生の場合は、在学中にホテルでのアルバイト経験を積むことが大きな強みになりますよ。現場を知ったうえで就職活動に臨めるため、志望動機や自己PRにも説得力が生まれ、アルバイト先からそのまま就職につながるケースもあります。
学生のときから業界に触れておくことで、周囲との差をつけやすくなり、選考が有利に進むこともありますよ。
未経験でホテルマンに転職する
ホテルマンになるために、学歴や特別な資格は必要ありません。多くのホテルでは、これまでの経験以上に人柄やホスピタリティマインドを重視しています。ただし、中途採用の場合は即戦力が求められる傾向が強いため、未経験の場合はホテル選びが重要になります。
ビジネスホテルやチェーン展開している日系のホテルは、未経験可の求人が多く、比較的チャレンジしやすい業態です。近年は新規開業するホテルも増えてきており、オープニングスタッフとして採用されるチャンスが広がっています。
ホテルの種類について、詳しくはこちらから↓
ホテルにはどんな種類がある？ 「外資系」「日系」の違い、ホテルのランク、宿泊施設の種類についてもご紹介！
また、サービススタッフを希望している場合は、ホテルに限らず、ブライダル業界でのサービス職にも視野を広げてみるのがおすすめです。接客やおもてなしの考え方は共通しているため、転職先の選択肢が広がります。
まずは現場での経験を積みながら、ホテルの仕事を理解していくことが、未経験での転職の近道とも言えます。
ブライダル業界にもたくさん職種はありますので、興味のある方はこちらから職種についてご確認ください↓
ブライダル業界にはどんな職種がある？ 代表的10種の仕事内容やスキルをご紹介
異業種の経験を活かして転職する
ホテル業界では、異業種での社会人経験も評価されます。特に、飲食・販売・営業などの人と接する仕事で培った接客力屋コミュニケーション力は、ホテルの現場でも即戦力として活かせます。
また、ホテル業界での経験がある方は、外資系ホテルや日系の高級ホテルへの転職を視野に入れることもできます。これらのホテルでは、サービスの品質や語学力など、より高いレベルが求められるため、経験者が優遇されやすい傾向にあります。
ホテルが最も大切にしているのは、お客様の立場に立って行動できる姿勢です。業界での経験の有無に関わらず、これまでのキャリアをどう活かしていくかを整理することが、転職を成功させるポイントになります。
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一人で悩まず、プロの視点を取り入れることで、より納得感のある転職につながりやすくなりますよ。
ホテルマンに求められるスキルや資格は？
ホテルマンの仕事は、宿泊するお客様がホテルで過ごす時間を、より快適で心地良いものにすることです。そのためには、マニュアル通りの対応だけではなく、お客様が求めていることやどんな気持ちで過ごしているのかを考えながら行動する力が求められます。
ここでは、ホテル業界への転職を考えている方に向けて、ホテルマンに求められるスキルや持っていると評価されやすい資格などについてご紹介します。
ホテルマンに求められるスキル
ホテルマンにとって大切なのは、特別な才能というより、人と向き合う姿勢です。日々様々なお客様と接していく中で、次のようなスキルが求められます。
- 接客スキル
- サービス精神
- おもてなしの心
お客様の立場に立って考え、相手の気持ちを汲み取る「顧客心理」を理解できるようになると、一歩先を行く質の高いサービスを提供できるようになります。
これらのスキルは、生まれ持ったものではなく、経験を重ねる中で身に付けていけるものです。人の役に立つ仕事がしたい、誰かを支えることにやりがいを感じる、そんな想いを持っている方は、ホテルマンに向いています。
持っていると有利になる資格
ホテルマンになるにあたって、必須の資格はありません。ただし、業界への理解や意欲を示す材料として、資格を持っていることが評価されることはあります。ここでは、ホテル業界で特に知られている資格を簡単にご紹介します。
- レストランサービス技能検定（HRS検定）
- ホテルビジネス実務検定試験（H検）
- ホテル実務技能認定試験
など
ホテル業界に関連する資格について、詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
ホテル業界の転職に資格は必要？ ホテル関連の資格を一覧でご紹介！
ホテルマンになるには語学力が必須？
これまで、英語が話せるホテルマンは、できる人材として重宝されてきました。現在では、外国人観光客の増加やグローバル化の進展により、英語はあると強いスキルから、基本的なスキルに変わりつつあります。
ただ、実際には完璧に話せる必要はありません。簡単な英会話や、接客でよく使うフレーズを理解しているだけでも、現場では大きな助けになります。中には、英語だけでなく中国語やスペイン語、フランス語などの複数の言語を学ぶホテルマンもいますが、まずは基礎的な英語力を身に付けるのおすすめです。
ホテル業界で役立つ英語や中国語について詳しくはこちらから↓
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ホテルマンの働き方はどうなっている？
ホテルの仕事に興味があるものの「勤務時間は不規則なのか」や「休みはきちんと取れるのか」という点が気になっているという方も多いのではないでしょうか。ホテルマンになりたいけど、実態がどうなのかわからず一歩踏み出せずにいる方もいますよね。
ホテル業界では、基本的にシフト制が採用されているところがほとんどです。ただし、役割分担や引き継ぎの体制が整っており、個人ではなく、チーム全体でお客様を支える仕組みができています。
そのため、忙しそうというイメージだけで判断するのではなく、シフトの考え方や休日の取り方などを知ることで、自分に合った働き方が見えてきます。ここでは、ホテルマンの働き方や休日、休みの取りやすさなどを解説していきます。
ホテルはシフト制がほとんど
ホテルは基本的に年間を通して24時間稼働しているため、勤務形態としてシフト制を採用しているところがほとんどです。部門によっては夜勤もあります。休日は1か月あたり8～9日程度が一般的で、土日祝日は勤務し、平日に休みを取るというケースが多くなります。
春休みやゴールデンウイーク、夏休み、年末年始など、世間一般的な大型連休はホテルにとって繁忙期にあたるため、固定の曜日を休みにしたり、カレンダー通りの勤務をしたりするのは、難しい傾向があります。
一方で、働き方改革の影響もあり、年間休日を増やしたり、有給休暇の取得を促進するホテルも増えてきています。
ホテル業界の働き方改革について詳しくはこちらから↓
ホテル業界の働き方改革 現在の課題、改善点についてご紹介
フロントスタッフの1日の流れ
ホテルは24時間稼働しているため、フロントをはじめとする多くの職種がシフト制で勤務しています。
もちろん忙しい時間帯もありますが、お客様と直接関わり、感謝の言葉をいただける機会も多いのがホテルの仕事ならではの魅力です。ここでは、日勤のフロントスタッフを例にして、1日の流れを見ていきましょう。
- 出勤・情報共有
勤務開始後は、スタッフ同士でその日の状況を確認します。
宿泊予定のお客様の情報や注意点、夜勤スタッフからの引き継ぎなどを共有し、スムーズな業務スタートにつなげます。 - チェックアウト対応（午前）
午前中はチェックアウトのピークタイム。
会計や荷物のお預かり、タクシーの手配などを行い、滞在の締めくくりとして気持ちの良いお見送りを心がけます。 - 予約・問い合わせ対応
落ち着いた時間帯には、予約管理や電話・メール対応を行います。
宿泊予約の受付や変更、空室状況の案内など、正確さと丁寧な対応が求められる業務です。 - チェックイン準備（午後）
午後はチェックインに向けた準備時間です。
客室の清掃状況を確認したり、お客様のリクエストに合わせた手配を進めたりと、受け入れ体制を整えます。 - チェックイン対応（夕方～夜）
夕方以降は到着されるお客様が増える時間帯です。
笑顔でのお出迎えや館内のご案内を通じて、滞在の第一印象を左右する重要な役割を担っています。 - 夜勤スタッフへの引き継ぎ
日中の業務を終えたら、宿泊状況や特記事項を夜勤スタッフへ共有します。
丁寧に引き継ぎをすることによって、24時間体制のサービスが成り立っています。
ホテルは深夜勤務が発生する職場も多く、生活リズムが不規則になりやすいという面はあります。
ただし、ホテルの規模や立地、配属される部門によって働き方は多様で、日勤中心のポジションや固定シフトを採用しているケースもあります。自分に合った働き方を選びやすいのもホテル業界の特徴です。
繁忙期や閑散期によって残業時間が異なる
ホテルでの残業時間は、時期やホテルの種類によって差があります。
一般的に、8月から年末にかけては宿泊需要が高まるため、ホテル業界全体の繁忙期となります。この時期は業務量が増え、残業が発生しやすくなります。一方で、1月から2月は比較的宿泊者が落ち着く閑散期になり、残業が少なくなるホテルも多く見られます。
最近では、業務の効率化や人員配置の見直しを行い、残業時間の削減や労務管理を徹底しているホテルも増えてきています。働き方や残業の実態は、求人票だけでは分かりにくい部分でもあるため、転職を検討する際は事前にしっかりと情報収集しておきましょう。
ホテルマンになる前に知っておきたいこと
転職を考えるうえで、仕事内容と同じくらい気になるのが、休みの取りやすさやプライベートとの両立です。特に、子育て中の方やこれから家庭を持つことを考えている方にとって、勤務時間や休みの取りやすさは重要なポイントではないでしょうか。
ホテル業界はシフト制が基本ですが、近年は時短勤務や柔軟なシフト調整ができる職場も増えています。ここでは、ホテルマンになる前に知っておきたい、実際の働き方やライフスタイルとの向き合い方について解説します。
ホテル業界では土日に休めない？
ホテルの仕事は土日に休めないというイメージを持っている方も多いかも知れませんが、ホテルの業態や職種によって変わります。ホテルは大きく分けると、シティホテル・ビジネスホテル・リゾートホテルに分類されます。
観光や結婚式での利用が多いシティホテルやリゾートホテルは、土日祝日や連休が忙しくなるため、平日休みが中心になります。一方、ビジネスホテルは平日の利用が多く、比較的土日に休みを取りやすい傾向があります。
また、フロントやレストランなどの接客部門はシフト制の勤務が中心ですが、営業や人事・経理などの管理部門では、土日が休みのケースもあります。毎週必ず土日休みを確保するのは難しくても、ホテルによっては希望休として調整してもらえる場合もあります。
求人を見る際は、年間休日数や休暇の制度についてもしっかりとチェックしましょう。
ホテル業界は子育て世代が働きやすくなっている
近年、ホテル業界では、仕事と子育てを両立しながら働く人が増えています。その背景には、共働き家庭の増加や女性の社会進出といった社会的な変化に加え、企業側の働き方改革が進んでいることが挙げられます。
かつては繁忙期の長時間労働や夜勤などから、子育てとの両立が難しい業界というイメージを持っている方がほとんどでした。しかし、勤務形態の見直しやサポート体制の強化が進み、子育て世代でも働きやすい環境が整いつつあります。
社員寮の整備や育児支援制度の導入、保育施設を併設するホテルも増えてきており、安心して働ける職場を目指す動きが広がっています。
時短勤務・パート勤務など柔軟な働き方が選べる
ホテル業界の大きな特徴の一つに、時短勤務やパート勤務など、フレキシブルな働き方を選びやすい点があります。シフト制を活用することで、家庭の事情や子どもの成長に合わせて勤務時間を調整することができます。
例えば、子供の送り迎えに合わせて短時間勤務を選んだり、平日中心のシフトで働いたりと、自分のライフスタイルに合った働き方が可能です。また、パート勤務であっても、急な体調不良や学校行事に対応しやすいよう、シフト調整に理解のある職場も少なくありません。
このように、働き方の選択肢が広がっていることから、ホテル業界は子育て中の方にとって、無理なく続けやすい仕事と言えます。
ホテルマンへの転職で受かる人と落ちる人の違い
業務の自動化が進んでいる中でも、ホテルの仕事は人にしかできない価値が求められる仕事です。お客様の表情や言葉の奥にある気持ちをくみ取り、状況に応じて柔軟に対応する力は、機械では代替できません。
さらに、国内外からの旅行需要や国際的なイベントの増加を背景にして、ホテルマンの役割は今後も必要とされ続けます。
一方で、同じようにホテル業界を志望していても転職がうまくいく人となかなか結果につながらない人がいるのも現実です。
ここでは、キャリアアドバイザーの視点から、ホテル業界で選ばれる人と苦戦しやすい人について解説していきます。
ホテル業界の転職では、仕事への前向きな姿勢が伝わるかどうかが大きなポイントになります。
特に「なぜ転職したいのか」「なぜこの仕事を選んだのか」という理由がはっきりしている方は、仕事に対しての意欲が伝わりやすく面接でも好印象を持たれやすい傾向があります。
ホテルの仕事は、華やかなイメージがある一方で、土日勤務や体力が求められる場面が多くあります。今回の面接では、その働き方への理解が十分に伝わらず、現場とのミスマッチが懸念点でした。
ホテル業界では、仕事のやりがいだけでなく、大変さも理解したうえで志望しているかどうかが評価のポイントになります。
応募要件を満たしていない方の応募で、採用されたケースもあります。
面接での仕事への姿勢、受け答えの対応などが高く評価されていました。ホテル業界では条件だけではなく、人柄やホスピタリティマインドが重視されることも多く、ここで働きたいという気持ちがあれば応募要件を満たしていなくても挑戦する価値はあります！
エージェントサービスを活用して、自分に合った職場探し
今回は、ホテル業界への転職を考えている方に向けて、ホテルマンの仕事内容や働く魅力などを解説してきました。未経験の方でも挑戦できる求人はたくさんありますが、自分に合った職場を選ぶためには、エージェントサービスを活用することをおすすめします。
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