兵庫の寿司・魚料理のレストランで和食調理（料理長候補）

　兵庫県神戸市中央区
　JR東海道本線／三宮駅

求人コード：1032-002
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おすすめポイント

寿司と魚料理が自慢の「築地　孫右衛門」の店舗スタッフ（調理スタッフ/ホールスタッフ）のお仕事です。
ゆくゆくは料理長としてもご活躍いただき、その後複数店舗の統括、本社でのM＆A計画にも取り組んでいただくことができます。
入社3ヶ月で店長になられたケースもあり、スピード感のあるキャリアアップが可能です。

店舗の提案や意見が、本部やM＆A計画に反映されることもあります。店長と本部社員との距離感を大切にしており、意見交換のできるミーティングを定期的に実施しています。

株式会社ZIPANGUでは、後継者不足などにより経営が難しくなった飲食店の事業継承を展開。日本の魅力的な飲食店を世界や後世に残すため、店舗改革を行っています。

仕事の詳細

・調理業務（仕込、寿司の握りなど）
・接客、それに伴うホール業務全般

料理長にキャリアアップした後は、スタッフの教育、シフト管理、店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。

募集要項

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企業情報

株式会社ZIPANGU

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